Soupes et Potages
15 février 2010
Un potage rustique, mais aux saveurs subtiles de lard mêlé au chou blanc. La consommation de chou préviendrait le risque de cancers, principalement ceux des poumons et du système digestif. Le chou a de plus un apport calorique faible, idéal pour les régimes !
Potage de chou blanc lardé
Lire la suite de cette recette de soupe »
Publié dans Soupes et Potages | 
Ingrédients : chou blanc, lard fumé, oignon | 
Aucun commentaire sur cette soupe »
10 février 2010
Cette soupe est un grand classique. A base de poireaux, carottes et pomme de terres, elle reste une valeur sûre pour faire le plein de vitamines pendant l’hiver. Une soupe à la fois simple et goûteuse !
Potage aux légumes d'hiver
Lire la suite de cette recette de soupe »
Publié dans Soupes et Potages | Ingrédients : carotte, navet, oignon, poireau, pomme de terre | 2 commentaires »
4 février 2010
Un potage original, employant un légume peu utilisé : le pissenlit. Redécouvrez ce goût particulier, dans cette soupe à la fois simple et rapide à réaliser. Le pissenlit possède des propriétés intéressantes : indiqué dans les troubles de l’estomac, les troubles digestifs et le manque d’appétit. Il est aussi diurétique.
Potage de pissenlits verts
Lire la suite de cette recette de soupe »
Publié dans Soupes et Potages | Ingrédients : carotte, oignon, pissenlit, pomme de terre | 7 commentaires »
4 février 2010
Publié dans Soupes et Potages | Ingrédients : champignon, échalote | Aucun commentaire sur cette soupe »