Les meilleures recettes de soupes et potages

carotte

Une nouvelle soupe enfant, à la carotte et patate douce. La patate douce est une tubercule tropicale, au goût sucré, particulièrement riche en vitamine A : une seule patate douce couvrant 100% de nos besoins journaliers en vitamine A ! Cette soupe enfant fera surtout un carton plein auprès de vos enfants !

Soupe enfant carotte et patate douce

Soupe enfant carotte et patate douce

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Une soupe « enfants » (et aussi pour les grands !) au panais et carotte. L’alliance de ces deux légumes donne à cette soupe un goût particulièrement apprécié par les enfants, avec une petite note sucrée.

Soupe enfant, panais et carotte

Soupe enfant, panais et carotte

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Un potage original aux saveurs asiatiques, alliant des aiguillons de poulet marinés, du pak choï, des poireaux et des carottes. Le pak choï (ou bok choy) est un légume faisant parti des nombreuses espèces de choux chinois. Une recette de potage à faire au WOK !

Potage Pak-choï et poulet Thaï

Potage Pak-choï et poulet Thaï

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Cette soupe est un grand classique. A base de poireaux, carottes et pomme de terres, elle reste une valeur sûre pour faire le plein de vitamines pendant l’hiver. Une soupe à la fois simple et goûteuse !

Potage aux légumes d'hiver

Potage aux légumes d'hiver

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Un potage original, employant un légume peu utilisé : le pissenlit. Redécouvrez ce goût particulier, dans cette soupe à la fois simple et rapide à réaliser. Le pissenlit possède des propriétés intéressantes : indiqué dans les troubles de l’estomac, les troubles digestifs et le manque d’appétit. Il est aussi diurétique.

Potage de pissenlits verts

Potage de pissenlits verts

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