crème fraiche allégée
Une soupe orginale, à servir chaude en entrée, ou en soupe froide pour l’apéritif ! La betterave rouge est un légume précieux pour faire le plein de minéraux, en particulier de potassium et magnésium. Riche en fibres la betterave rouge contribue à un bon transit intestinal
Soupe betterave et batavia
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Un potage de laitue au cerfeuil, accompagné de sa crème fraîche allégée. La laitue est très riche en vitamines et minéraux, riche en acide folique recommandé pour les femmes enceintes. Point intéressant, la laitue serait calmante et somnifère : un potage idéal pour passer une bonne nuit !
Potage de laitue
Une recette de soupe cresson, à la crème fraîche allégée, très simple et rapide à cuisiner. La soupe au cresson est excellente pour le système digestif (maux d’estomac, foie, intestins), mais aussi bon pour le diabète et les états dépressifs ! La soupe au cresson est la soupe idéale pour stimuler la digestion et combattre la nervosité !
Soupe cresson, à la crème fraîche allégée
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Une soupe minceur au potiron, très simple et rapide à cuisiner. Une soupe potiron à base d’oignon, de potiron « muscade » et de crème fraiche allégée. C’est bientôt la fin de la saison du potiron : c’est le moment de profiter de cette soupe potiron allégée ! Le potiron est faiblement calorique (comme l’endive : 20 kcalories pour 100g), le potiron est aussi riche en minéraux et oligo-éléments, et aussi en provitamine A, vitamine B et C.
Soupe minceur potiron allégée