Les meilleures recettes de soupes et potages

pomme de terre

Un potage de laitue au cerfeuil, accompagné de sa crème fraîche allégée. La laitue est très riche en vitamines et minéraux, riche en acide folique recommandé pour les femmes enceintes. Point intéressant, la laitue serait calmante et somnifère : un potage idéal pour passer une bonne nuit !

Potage de laitue

Potage de laitue

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Une recette de soupe cresson, à la crème fraîche allégée, très simple et rapide à cuisiner. La soupe au cresson est excellente pour le système digestif (maux d’estomac, foie, intestins), mais aussi bon pour le diabète et les états dépressifs ! La soupe au cresson est la soupe idéale pour stimuler la digestion et combattre la nervosité !

Soupe cresson, à la crème fraîche allégée

Soupe cresson, à la crème fraîche allégée

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Un potage « spécial minceur » aux poireaux, très simple et rapide à réaliser. Les propriétés digestives, diurétique et toniques du poireau feront de cette soupe votre partenaire minceur par excellence ! Le poireau contient des vitamines A, B, C et PP : un potage idéal pour faire le plein de vitamines !

Potage minceur aux poireaux

Potage minceur aux poireaux

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Cette soupe est un grand classique. A base de poireaux, carottes et pomme de terres, elle reste une valeur sûre pour faire le plein de vitamines pendant l’hiver. Une soupe à la fois simple et goûteuse !

Potage aux légumes d'hiver

Potage aux légumes d'hiver

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Un potage original, employant un légume peu utilisé : le pissenlit. Redécouvrez ce goût particulier, dans cette soupe à la fois simple et rapide à réaliser. Le pissenlit possède des propriétés intéressantes : indiqué dans les troubles de l’estomac, les troubles digestifs et le manque d’appétit. Il est aussi diurétique.

Potage de pissenlits verts

Potage de pissenlits verts

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